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sexta-feira, 27 de setembro de 2013

É ruim mas é bom!!

Quase sempre que pergunto a alguém quais suas aversões alimentares a resposta é JILÓ!
Mas por que isso heim?! Só porque ele é amargo?
Para quem diz que não gosta a pergunta é: já experimentou varias preparações diferentes?
Eu adoro vinagrete de jiló!!
Ele é um fruto de uma planta chamada jiloeiro, mas muitos dizem ser um legume. Possui um pouco de carboidrato, alguns minerais como cálcio e ferro.
Para aqueles que gostam do jiló, uma amiga passou uma receita que garantiu ficar boa!!
OMELETE DE CLARAS COM JILÓ:
3 claras de ovo
2 jilós cortados em fatias finas
Ervas e sal a gosto
Misture tudo e leve à frigideira até cozinhar as claras.
Voilá!!

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