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domingo, 23 de janeiro de 2011

Hidratação - ESSENCIAL!!!



Eu sou daquelas que indica água e pega no pé por causa da água sempre!!
Ainda mais nesse calor, não dá para esquecer dessa bebida!
A água não tem cheiro, não tem sabor, nem cor, nosso corpo é composto 70% aproximadamente dela e perdemos pelas fezes, urina, suor, respiração...ou seja, se não repusermos, só desidratamos.
É recomendado que se beba no mínimo 6 a 8 copos (2 litros) todos os dias.
Para aqueles que praticam exercícios a recomendação é mais rigorosa, a hidratação deve ocorrer em todas as etapas do exercício, ou seja, antes, durante e depois.
A pré-hidratação deve ser feita horas antes da prática do exercício. A hidratação durante deve prevenir a perda excessiva de fluidos e o desbalanço eletrolítico, para determinar essa perda hídrica pode-se aferir o peso antes e após o exercício.
Recomenda-se que seja consumido 400-600 ml antes do exercício, durante o esforço a ingestão deve incluir 150-350 ml a cada 15-20 minutos e, para a reposição das perdas hídricas no período de recuperação, o atleta deve consumir, pelo menos, 450-675 ml de líquidos a cada 0,5 kg de peso corporal perdido durante o exercício.
O uso de bebidas isotônicas também pode ser feito, mas apenas sob recomendação de médico ou nutricionista.
Consumir alimentos ricos em água como frutas também é uma forma de hidratar-se.
A desidratação pode ocasionar sintomas como dor de cabeça, fadiga, diminuição do apetite, intolerância ao calor, boca seca e outros. Portanto beba água!!! Mas sempre potável e de preferência sem gás!!

Sagu de frutas!

Receita light e resfrecante para esse calor absurdo!!
Ingredientes:
1 pacotinho de sagu
1 abacaxi
1 pêra
1 maçã
1 xícara de uva passa
Canela em pau
Cravo
Açúcar mascavo
Modo de preparo:
Coloque as frutas para cozinhar com um pouco de água e açúcar. Enquanto isso, o sagu deve ficar de molho por 20 minutos. Escorrer o sagu e acrescentar na panela com as frutas. Deixar cozinhar até que o sagu esteja molinho. Sirva gelado.