Um brinde à sua saúde!!!

Fim de ano aí, festa de reveillon, férias... tudo indica que o consumo de bebida alcoólico será maior nessa época né?!
Saiba como escolher aquela que mais combina com a saúde:
Primeiro preciso informá-los de que o álcool é muito calórico!! Pois é, enquanto carboidratos e proteínas oferecem 4 kcal por grama, a gordura 9 kcal por grama, o álcool têm 7 kcal por grama!!! Bem próximo às gorduras!!
Resumo de calorias e teor alcoólico aproximados das bebidas mais consumidas:
Cerveja pilsen 1 lata (350ml): 147 kcal, teor alcoólico – 5%
Chopp 1 copo (300 ml): 180 kcal, teor alcoólico – 3%
Vinho tinto seco 1 cálice (125 ml): 107 kcal, teor alcoólico – 14%
Vinho branco 1 cálice (125 ml): 107 kcal, teor alcoólico – 12%
Espumante 1 taça (125 ml): 85 kcal, teor alcoólico – 11%
Whiskey 1 dose (40 ml): 100 kcal, teor alcoólico – 40%
Pinga 1 dose (40 ml): 92 kcal, teor alcoólico – 40%
Vodka 1 dose (40 ml): 100 kcal, teor alcoólico – 40%
Sem contar bebidas que misturamos vários ingredientes como batidas, caipirinhas, drinks como dry martini, marguerita, mojito, entre outros. Nesse caso prefiram fazer batidas com leite condensado light, leite desnatado, adoçante, frutas, hortelã, manjericão, refrigerante light ou zero ou suco de fruta natural ou de caixinha light e use gelo sempre de água filtrada e tratada!!
Escolha bebidas com menor teor alcoólico, calorias e melhor qualidade.
Alterne com copos de água o consumo dessas bebidas, pois o álcool desidrata o organismo, assim você reidrata no mesmo momento.
Nunca beba em jejum, sempre faça uma refeição antes e evite os petiscos calóricos durante, como amendoim, batata frita, pastel, queijos, frios, etc...
Recomendação: 1 dose/cálice/lata por dia para mulheres e 2 para homens.

FELIZ 2012!!!!!Muita saúde a nós!!!

(fonte: rótulos, tabela calorias UNESP - http://www.faac.unesp.br/pesquisa/nos/bom_apetite/tabelas/cal_ali.htm)

Férias na praia!

Nada melhor do que pegar a estrada com destino à praia heim?? Chegando na Serra já começa aquela euforia e quando vemos o mar, ficamos felizes como se fosse a primeira vez!!
Mas não adianta chegar na praia e enfiar o pé na jaca comendo tudo e mais um pouco!!
Afinal você ficou meses tentando fazer o projeto verão para chegar naquele corpinho!!
Hoje em dia, tem de tudo e mais um pouco vendendo lá, como pastel, cachorro quente, milho, salgadinhos, queijinho, sorvetes, lanches, petiscos fritos, cerveja, refri, batidas, água de coco, entre outros!
Por isso decidi dar algumas dicas para que não haja prejuízo nessa temporada a beira-mar!
Primeiramente aproveite!! Aproveite que tem um mar lindo a sua frente para caminhar no começo da manhã, fim de tarde e/ou à noite, o horário que quiser, cuidando sempre da pele e se protegendo do sol.
Tome um belo café da manhã assim que acordar com frutas, pães integrais, queijo fresco e sucos de frutas, para não sentir muita fome e querer logo beliscar um petisco!
Leve com você os aperitivos e aí vão algumas opções: biscoito integral em pacotinho unitário, frutas frescas como ameixa e pêssego, cenoura baby, tomatinho cereja, salsão, pepino cortado em palito, muita água!!!
Pode fazer lanchinho com pão integral, queijo branco, peito de peru, atum, cenoura ralada, mas lembre-se de que esses muitas vezes precisam ficar em sacola térmica e ser consumidos logo!
Prefira comprar sorvetes de frutas e água de coco. Caso queira pedir sucos, certifique-se de que a água utilizada para o mesmo seja tratada e filtra, e não da torneira!
Importante: leve o seu saco de lixo para não fazer sujeira na praia!
O resto é só curtir o momento e deixar o estresse de lado!!!
Boas férias!!!

O Natal!

Dia 25 nos seus últimos minutos!! Espero que todos tenham tido um FELIZ NATAL!!!
Com muito amor, paz e saúde!! Se exagerou, amanhã voltemos para nossa alimentação básica, bem caprichada em alimentos leves e saudáveis!
Dica: beba muita água, pratique exercícios todos os dias, tome sucos com frutas cítricas, gengibre, couve ou chá verde, pois esses contêm antioxidantes que ajudam o corpo a eliminar as toxinas do exagero de comidas!!
O reveillon está chegando e espero que seja mais leve né! Cuidado com bebida alcoólica!! Por favor, se beber não dirija!!
Uma ótima última semana do mês à todos!!!

Gelatina de frutas

Ingredientes:
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
1 litro de chá branco com cidreira
1 xíc. chá lichia sem caroço
1 xíc. chá de pêssego em calda cortado em cubos
1 xíc. chá de uvas rosadas sem caroço
5 col. sopa de sementes de romã
2 carambolas fatiadas
Modo de preparo:
Em um recipiente refratário pequeno, dissolva a gelatina em pó em meia xícara de chá de água fria. Aqueça em banho-maria até dissolver e mistura ao chá. Distribua as frutas em oito taças e despeje o chá com a gelatina. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Rende 8 porções.
Obs: a receita original utiliza o chá Nestea da Nestlé.
Fonte: Revista Nestlé com você, dez 2011.

Como dói!!

Câimbra (ou cãibra) é uma sensação horrível de se sentir. Acho que todo mundo alguma vez já teve uma, mas ela é freqüente em atletas, pois utilizam muito a musculatura e ocorre acúmulo de ácido lático no mesmo.
A alimentação está diretamente relacionada com a presença das câimbras, e a hidratação também!!
Então aí vão orientações básicas para quem sofre desse mal:
Beba muita água durante o dia, os treinos, competições, no mínimo 2 litros por dia!!
Evite consumir bebidas que contém cafeína como café, chá verde, mate, preto, refrigerantes a base de cola ou guaraná, achocolatados, ou bebidas que aumentem a diurese chá de cavalinha ou hibisco;
Evite alimentos com muito teor de sal (leia no rótulo o sódio) como salgadinhos, condimentos, enlatados, embutidos, carnes curadas, em salmoura, tempero de saladas;
Consuma frutas e hortaliças ricas em Potássio como banana nanica ou prata, mamão, melão, laranja, maracujá, abacate, uva, tangerina, tomate, cenoura crua, acelga crua, escarola e couve cruas, frutas secas;
Consuma alimentos ricos em Cálcio como leite e derivados, couve, brócolis;
A falta de Magnésio também pode levar á câimbra, portanto alimentos como feijões, grão-de-bico, beterraba, banana, sementes e frutas secas.
Além disso alongar-se nos momentos indicados por treinador, antes ou depois dos exercícios pode ajudar a evitar o episódio de contração involuntária do músculo.