Às vezes podemos pensar que a nutricionista só nos ajudará a fazer escolhas melhores na alimentação, quais as quantidades, horários, tipos de alimentos devem ser consumidos. Mas na verdade não é só isso que nós, nutris, podemos ensinar aos nossos pacientes.
A alimentação envolve muito mais que isso, além de ser uma ação de sobrevivência, é um hábito inserido desde a infância, dependendo de onde você mora, de qual a descendência familiar, qual a genética, o que foi oferecido na infância, se algum alimento criou algum trauma, ou seja, tantas coisas estão envolvidas no simples ato de se alimentar que nem prestamos atenção no que isso pode implicar.
Eu costumo planejar metas com meus pacientes, e isso pode extrapolar para os hábitos da família, da casa, dos horários.
Antigamente o momento de se alimentar era quase sagrado para as famílias, o momento em que havia a reunião, conversas sobre o dia, sobre a escola das crianças, etc. Hoje em dia comer é simplesmente na cozinha, de pé, em frente à TV, isso SE comer!
E ai a alimentação do dia-a-dia ficou supérflua e só se tornou mais importante nos momentos de prazer, ou seja, sempre que a pessoa quer um prazer ela come algo gostoso, que normalmente tem muita gordura ou açúcar ou os dois!
Para ficar mais clero vou dar uns exemplos de hábitos extremamente importantes que estão envolvidos na alimentação, mas que foram esquecidos na correria dos nossos dias!
1 – Não pule nenhuma refeição;
2 – Sente-se!
3 – Sente-se numa mesa longe da TV;
4 – Sente-se com a família, reserve esse horário para ela, ou sente-se com você mesmo e aproveite o momento;
5 – Sirva-se da salada antes caso esteja com muita fome;
6 – A cada garfada, descanse o garfo e mastigue;
7 - MASTIGUE! (Mastigar gasta calorias, estimula a saciedade, ajuda a comer menos)
8 – Não beba líquidos com a refeição, não “empurre” a comida;
9 – Não vá ao supermercado com fome;
10 – faça uma lista objetiva para ir ao supermercado;
11 – Se está tentando não comer algo, como doces, não tenha em casa.
12 – Se está sem tempo para cozinhar todos os dias, reserve 2 dias da semana para cozinhar e porcione pequenas quantidades dos alimentos e congele-os.
Talvez eu me lembre depois de mais dicas, e com certeza postarei aqui. Crie hábitos mais saudáveis no seu dia-a-dia, convide seus amigos para uma caminhada ao invés de uma pizza! Afinal isso sim é amigo!hehe
