Eles levaram diversas cozinheiras da nossa rede assistencial do município de Campinas para conhecer a cozinha da unidade e ver uma exposição chamada FOOD sobre a mãe terra, agricultura e nutrição. Essa exposição trata questões muito importantes do dia a dia, e o mais interessante é que cada artista trouxe um pouco de sua realidade, desde o consumismo exacerbado de hoje em dia, até a alimentação africana, relações pessoais...Valeu muito a pena!! Infelizmente ela só fica lá até domingo dia 04 de maio, depois vai para a França, já foi para outros países e agora volta a rodar o mundo!!
Culturalmente falando foi bem bacana, mas profissionalmente foi mais ainda, pois é interessante ver como o alimento está conectado a tudo no mundo e como ele pode modificar gerações, culturas, pessoas...
Fica a dica!!
Abraços!
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